Рецепт салата из огурцов с чесноком

Рецепт салата из огурцов с чесноком

Одним из самых полезных натуральных продуктов косметологии по праву считаются огурцы. На их основе можно сделать более десятка полезных масок для волос и лица. Как правило, огурцы используют в как компонент, входящий в увлажняющие и омолаживающие маски, придающие силы и энергию.

В этой статье мы расскажем интересный рецепт приготовления блюда на основе огурцов. Оно будет не просто вкусным, но и принесет пользу волосам и коже изнутри. 

Для приготовления нам понадобится:

  • полкилограмма свежих огурцов;
  • небольшой пучок укропа;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • пол чайной ложки уксуса;
  • 2 столовой ложечки подсолнечного масла;
  • соль.

В первую очередь хорошо вымойте все продукты, а чеснок очистите от кожуры. Приступайте к нарезанию огурцов. Можно нарезать огурцы кружочками, но лучше всего нарезать их вдоль – соломками. Попробуйте кожицу огурцов – если она горчит, придется удалить её, но если кожура не имеет неприятного вкуса, чистить огурцы не нужно.

Нарезав несколько огурцов, выложите их в салатницу и засыпьте щепоткой соли. Далее, удалите жесткие стебли с укропа и обильно размельчите его. Добавьте часть укропа к огурцам, остальной укроп отложите в сторону. Обильно измельчите зубчики чеснока и добавьте часть его к смешанным огурцам и укропу. Перемешайте блюдо и действуйте далее.

Теперь, нужно нарезать еще несколько огурцов, и снова выложить их в салатницу. И снова добавить соль, укроп и чеснок. Повторять данную процедуру до тех пор, пока не закончатся огурцы или пока сами не посчитаете нужным. После того как все ингредиенты добавлены, добавить к салату уксус и подсолнечное масло.

Вот и всё! Наш салат готов. Благодаря добавлению соли и уксуса, тонкие ломтики огурцов быстро маринуются, отчего приобретают слегка малосольный вкус. Такое блюдо особенно подойдет к молодому, жареному картофелю или к рыбным блюдам. Также, для лучшего вкуса поставьте салат на несколько часов в холодильник – в жаркую пору, они будут особо аппетитны.

Не забывайте о противопоказаниям к употреблению подобных блюд. Возможно, ваш организм страдает непереносимостью острых или соленых блюд. Тогда, подобные салаты пойдут не на пользу, и лучший способ использовать огурцы, применять их в качестве масок для лица и волос.